תפריט ראשי

מנות ראשונות

לחם הבית | 23
מגיע עם מטבלי הבית

מרק היום | 38
שאל את המלצר

צ‘וריסו | 48
נקניקיית בקר דרום אמריקאית על מצע כרוב וחרדל דיז‘ון

סלצ'יצ'ה | 48
נקניקית בקר דרום אמריקאית פיקנטית על מצע כרוב וחרדל דיז‘ון

אמפנדה | 44
מאפה ארגנטינאי במילויים שונים:
בקר | תירס | פטריות | עוף

כנפי עוף | 44
ברוטב צ'ילי מתקתק ובצל ירוק, מוקפץ בווק עם שומשום

אנצ'ילדה | 48

טורטייה בציפוי פריך, ממולאת בפרגיות צלויות, בצל ופטריות

 

פאן קון קרנה | 58
אסאדו מפורק על מצע ברוסקטה על הגריל עם טחינה צבעונית ורוטב רימונים

ביסטקה לימונה | 69
פרוסות סינטה צרובות על הגריל עם לימון ורוטב רימונים

קרפצ'יו | 59
פרוסות בקר נא עם שמן זית ורוטב בלסמי מצומצם

פטריות שואו | 48
פטריות שמפיניון פריכות על מחבת לוהטת עם שום,
בזיליקום ושמן זית

צלחת חומוס | 33
גרגירי חומוס, שמן זית, ירק וטחינה

טרטר חצילים | 48
קארי, לימון טרי, בזיליקום טרי, צ'ימיצ'ורי וטחינה עם לחם קלוי

כרובית קריספי | 48
מטוגנת עם רוטב צ'ילי

סלט חסה | 44

עם עגבניות שרי, בצל סגול, אגוזי מלך ורצועות בטטה ברוטב ויניגרט

בקר על הגריל

הבשר של אוונטוס מקורו בארגנטינה
אחרי שנבחר בקפידה על ידי גדולי הקצבים

כל המנות העיקריות מוגשות עם תוספת לבחירה:
סלט ארגנטינאי / צ'יפס / סלטנייה / שעועית ירוקה / תפו"א מהמדורה / אורז

סטייק אנטריקוט 250 גרם | 144

סטייק אנטריקוט 350 גרם | 179
כל 100 גרם נוספים (עד לנתח של 1ק”ג) – 55

סטייק צ'וריסו (סינטה) 300 גרם | 139

כל 100 גרם נוספים (עד לנתח של 1ק”ג) – 43

סטייק פיקניה 250 גרם | 139

סטייק פילה 200/300 גרם | 159/219
מוגש עם רוטב פירות יין ויין אדום מצומצם
כל 100 גרם נוספים (עד לנתח של 1ק”ג) – 69

המבורגר איוונטוס 250 גרם | 79
מוגש על לחמנייה עם ירקות ותוספת צ'יפס. נעשה בקפידה על ידינו
תוספות: ביצת עין / בצל מטוגן – 8 , פטריות מוקפצות – 10

מיקס בשר (750 גרם) | 344
כל 100 גרם נוספים – 43
3 סוגים לבחירה מתוך 6: 
אנטריקוט / אסאדו / קבב / פרגית / חזה עוף / סינטה

אסאדו כבש | 156
אסאדו כבש חרדל דיז'ון, סילאן ורוזמרין טרי

אסאדו בקר אמריקאי 400 גרם | 144
אסאדו מפורק ברוטב יין מתקתק
כל 100 גרם נוספים (עד לנתח של 1ק”ג) – 39

צלעות טלה 300 גרם | 176
כל 100 גרם נוספים (עד לנתח של 1ק”ג) – 59

 

 

המיוחדים שלנו

עוף על הגריל

סטייק פרגית | 89
במרינדה צרוב על הגריל

חזה עוף | 79
עגבניות שרי, זיתי קלמטה, עגבניות ושום

חזה ברווז | 169
מוגש פרוס עם רוטב פירותי, קונפי שום וטימין טרי

דגים

פילה לברק / סלמון | 119
עם פרובנסיאל

מנות מן הצומח

פלטה צמחונית | 79 
אמפנדה (פטריות / תירס), בליווי ירקות קלויים ופטריות מוקפצות

המבורגר טבעוני 200 גרם | 79
מוגש על לחמניה עם ירקות וצ'יפס

תוספות

סלט ארגנטינאי |  15/25

דואט סלטנייה | 24

פלחי תפו"א ובטטה בתיבול פטרוזיליה, אורגנו ושום

צ'יפס | 19/26


צ'יפס בטטה | 28


תפוח אדמה מן המדורה | 18


הום פרייז | 22

שעועית ירוקה עדינה בשום | 22

אורז | 19

מנת ילדים

[כולל צ'יפס ושתיה קלה]

המבורגר | 59

שניצלונים | 59

מידות עשייה:

B – בשר חרוך במעטפת, נא וקר במרכז.

R – בשר צרוב ונא במרכז, אינו חם.

MR – בשר צרוב היטב, נא, במרכז חמים.

M – בשר צרוב היטב, ורוד וחם במרכז.

MW – בשר צרוב היטב, ורוד אפור וחם במרכז.

WD – בשר עשוי לחלוטין, יבש